Coquillages & crustacés
En tant qu’établissement de purification, la Cabane d’Adrien s’est diversifiée sur divers coquillages tels que palourdes, coques et bigorneaux.
Dotés de viviers autonomes en circuits fermés, nous proposons, selon les saisons, divers crustacés tels que homard bleu et crevette « bouquet »
Nous travaillons avec des produits issus de la zone de pêche FAO 027 Atlantique Nord-Est
Dans le cadre de son développement, l’entreprise a bénéficié d’une subvention européenne sur l’année 2020-2021, il s’agit du
FEAMP : Fond Européen pour les Affaires Maritimes et la Pêche.
FEAMP : Fond Européen pour les Affaires Maritimes et la Pêche.
Autour des huîtres
Palourdes
Ruditapes philippinarum
Pêche professionnelle à pied
Zone de Noirmoutier
Coques
Cerastoderma edule
Pêche professionnelle à pied
Zone du Croisic – La Baule
Bigorneaux
Littoria littorea
Pêche professionnelle au casier
Zone Atlantique Nord-Est
Bouquet Royal
Palaemon serratus
Pêche professionnelle au casier
Zone Atlantique Nord
Homard Bleu
Homarus gammarus
Pêche professionnelle au casier
Zone Atlantique Nord-Est