Douzaine d’huîtres plate Numéro 2

Prix :

13,00 TTC

Estimez votre coût de transport

Huitre plate Ostra edulis

Appelée communément la « Belon » est l’espèce indigène sur le littoral français. Espèce dominante dans les années 70 elle a été décimée par deux parasites, le martelia et le bonamia toujours présents et virulents. Pour autant l’ostréiculture a pu maintenir une production surtout en Bretagne

Toutefois des initiatives de mise en élevage sont en cours sur l’Ile de Noirmoutier, ce qui aussi le cas pour La Cabane d’Adrien 

A la Cabane d’Adrien, en attendant nos premières récoltes issues de nos parcs en mer, on purifie l’huître plate issue de producteurs locaux pour la vente et la dégustation

Prisée de connaisseurs avertis, l’huître plate est bien différente de l’huitre creuse avec son goût bien spécifique. 

Méthode de production

dernier cycle d’élevage sur parc côté baie de Bourgneuf et zone ouest de l’île de Noirmoutier

Conservation

Conditionnées en bourriche
avant expédition avec
étiquette sanitaire.
Conserver les huîtres
entre 2°c et 15°c
bien à plat.
On peut consommer une
huître tant qu’elle reste
vivante
(8-9 jours)

Livraison France
en 24 h

Commandez aujourd’hui
avant 14h vos produits seront conditionnés et expédiés
demain avant midi
Il seront livrés le jour
suivant avant 13h